Consumenten hebben nog altijd een voorkeur voor de fysieke winkel boven online-aankopen als het gaat om het aankopen van levensmiddelen. Dat wordt bevestigd door recent onderzoek van Morning Consult in de Verenigde Staten.
Tweederde van de respondenten wil de producten nog zien en aanraken voor men die koopt. Dat betekent eveneens dat het punt van verkoop voor dergelijke producten een belangrijk medium blijft, ook voor activaties met promotionele producten. Opvallend is wel dat zowel in de VS als in Europa retailers investeren in online-winkels voor levensmiddelen. Concepten als Hello Fresh en ‘me-too’s’ ervan bij retailers maken ook deel uit van het online-aanbod.