Les consommateurs préfèrent encore toujours faire leurs achats alimentaires dans un magasin physique plutôt qu’en ligne. Ce qui est confirmé par une étude récente organisée par Morning Consult aux États-Unis.
Deux-tiers des répondants souhaitent voir et toucher les produits avant de les acheter. Cela signifie également que le point de vente reste un médium important pour les articles de ce type, également en ce qui concerne les activations au moyen de produits promotionnels. Il est frappant de constater que les détaillants investissent dans des magasins en ligne pour les denrées alimentaires et ce, aussi bien aux États-Unis qu’en Europe. Des concepts tels Hello Fresh et autres du même genre proposés par les détaillants font également partie de l’offre en ligne.